Греческий йогурт в других порциях:
106
1.06
| Кол-во | Порция | Калории | В счетчик |
| 100 г | 106 | ||
| 1 г | 1.06 | ||
| 159 | 5.3 унции = 150г | 159 | |
| 30 | 1 унция = 28.3г | 30 | |
| 244 | 1 чашка = 230г | 244 |
Калорийность Йогурт греческий. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Йогурт греческий».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 кКал | 1684 кКал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 15.7% | 950 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Вода | 83.56 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2720 г |
| Зола | 0.63 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 15% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 19.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 4.5% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 14.1% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 25.9% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.197 мг | 20 мг | 1% | 1.5% | 10152 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.4% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 17.2% | 870 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.9% | 3824 г |
| Сера, S | 99.5 мг | 1000 мг | 10% | 15% | 1005 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 25.6% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| Селен, Se | 12.4 мкг | 55 мкг | 22.5% | 33.7% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.56 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.64 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.92 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.23 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.381 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6 | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Йогурт греческий составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Состав питательных веществ, БЖУ
Греческий йогурт
| Для количества: 100 грамм | |
| Калории — 106 | Калорий в составе жира — 27 |
| БЖУ | |
| Общее содержание жира | 2.96г |
| Насыщенный | 1.72г |
| Полиненасыщенный | 0.18г |
| Мононенасыщенный | 1г |
| Холестерин | 12мг |
| Общее содержание углеводов | 11.98г |
| Диетическая клетчатка | 0.5г |
| Сахар | 11.5г |
| Белки | 7.79г |
| Витамины и микроэлементы | |
| A — 23.5мкг | C — 0мг |
| B-6 — 0.05мг | B-12 — 0.53мкг |
| D — 0мкг | E — 0.07мг |
| Кальций 93мкг | Железо 0.04мг |
| Магний 10мг | Цинк 0.4мг |
| Калий 122мг | Натрий 36мг |
Распределение калорий для БЖУ:Углеводы (46%) Жиры (25%) Белки (29%) |
Применение
Греческий йогурт хорошо утоляет жажду и чувство голода. В кулинарии его применяют как маринад к мясу — он хорошо нейтрализует жиры и смягчает его. Мясо получается нежным, мягким, с приятным молочным оттенком.
Так же широко используется в приготовлении различных соусов. Благодаря его густоте, йогурт можно использовать вместо майонеза, сметаны, делать вкусные крема для тортов, пирожных и десертов. На греческом йогурте получаются пышные бисквиты и кексы.
Аналитика рынка
Читайте также:
- Топ-10 косметических исследований и разработок 2021 года
- 2020 год в индустрии красоты – инновации без границ
- Движение Black Lives Matter: реакция и последствия для индустрии красоты
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Naturecream / Арника — магическое растение алхимиков
- Naturecream / Экстракт Тремеллы- Снежный гриб детокс для кожи
- Prostye-sovety / Как зрительно увеличить губы с помощью макияжа
- Naturecream / Масло абрикосовых косточек для лица
- Naturecream / MATRIXYL3000 — лучший стимулятор упругости кожи
- Naturecream / SPF в Натуральных Маслах
- Naturecream / Масло Герани (Пеларгонии) для здоровья и красоты кожи
- Prostye-sovety / Экономим на салоне красоты: процедуры, которые можно сделать дома
- Naturecream / Фактор Роста — возвращает молодость?
- Oksana-Lezina / 3 эффективных упражнения на пресс от фитнес инструктора для новичков
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
| Молоко буйволиное В наше время большой популярностью пользуется молоко буйволиное. Данный продукт широко распространен в кухнях Грузии, Азербайджана, Армении, Дагестана, Индонезии, Египта и Индии. Так как у индийского народа корова считается священным животным, то естественным является факт, что в стране гораздо большее количество именно таких животных как буйвол. Они водятся в Италии, Болгарии, Румынии, Турции и, конечно же, Индии. |
| Молоко 1.5% История молока уходит своими корнями в далекое прошлое человечества. Многие ученые постоянно спорят о том, когда человек открыл этот ценный напиток. Но существует много разных источников, которые утверждают, что открытие молока и его употребление в пищу началось более шести тысяч лет назад. Такой скот, как коровы и овцы начали приручать в регионах Афганистана и Ирана около девяти тысяч лет назад, еще до нашей эры. Этих животных пасли на специально обустроенных пастбищах на территории Африки и Турции. |
| Сыр Кисломолочный Кисломолочный, или сычужный, сыр – это продукт, получаемый из молока путём добавления сычужного фермента или заквасок. Этому виду сыра больше 5000 лет, получил его совершенно случайно путешественник Канан. Он брал в дорогу молоко и хранил его в глиняном горшочке, молоко забродило, и образовались комочки. Сцедив сыворотку, Канан обнаружил очень вкусный и сытный кисломолочный продукт. Сегодня, во времена высоких технологий, кисломолочный сыр производят на более высоком уровне на заводах. В кисломолочную группу входят творог, брынза, плавленые сырки со вкусом креветок, бекона, грибов и т.д. Большими поклонниками сыров являются жители Италии. Итальянские сыры Рикотта, Моцарелла, Маскарпоне известны на весь мир своим нежным вкусом. |
| Молоко сгущённое без сахара Сгущенное молоко без сахара изготавливать не так сложно, как могло бы показаться. Для этого производят пастеризацию свежего молока, а затем необходимо произвести процесс выпарки из него большей части воды. Если все сделано правильно, то в итоге должно получиться концентрированное молоко. Для того, чтобы продукт можно было хранить дольше, его подвергают стерилизации. После всех этих манипуляций вкус свежего молока не утрачивается. К тому же, пищевая ценность продукта, а она у него довольно большая, остается прежней, а это важно. |
| Кефир, 2% Этот кисломолочный продукт производится из молока путем добавления в него специальных «кефирных» грибков. Впервые этот напиток начали производить карачаевцы еще в середине XIX века. При этом технологию изготовления уникального напитка они тщательно скрывали. |
| Сыр Асьяго На юге Европы есть небольшое, но очень красивое государство, которое славится своей великой и богатой историей, прекрасной архитектурой, неповторимым ароматом вин и изысканностью разных блюд. Конечно же, это Италия. Немало важное место в итальянской кухне занимает сыр. Существует более 400 сортов данного итальянского продукта, но есть такие, которые известны во всем мире. Именно благодаря климатическим условиям, многовековой рецептуре и технологии изготовления, вкус каждого сыра славится своей уникальностью и неповторимостью. Одним из сыров, которые входят в десятку лучших сыров Италии, является полумягкий сыр Асьяго, история которого берет свое начало около тысячи лет назад. Начало своей истории Асьяго берет в регионе Трентино. В начале сыр изготавливался из молока овец, но с 15 века, в связи с прогрессом в сыроделии, на замену пришло коровье молоко. И только в 20 веке в процесс производства было включено внесение этапов созревания. В наше время можно встретить два вида сыра Асьяго — свежий (молодой) Presato и вызревший d’Allevo. |
| Творог 2 % Творог 2 % — это обезжиренный творог, экологически чистый продукт, не содержит ГМО, химических примесей, вредных добавок. Процент жирности творога определяют в зависимости от жирности используемого молока. |
| Катык 0.1% Кисломолочный продукт густой консистенции называют Катык. Его готовят из свежего молока, в которое добавляется специальные бактерии для закваски. Бактерии, используемые для создания Катыка, называются термофильный стрептококк и болгарская палочка. Этот напиток является традиционным в Башкирии — у болгар, в Татарии и Закавказье. В народе этих стран Катык еще называют болгарским кислым молоком или Башкирским йогуртом. |
| Творог 9% Творог 9% — это специфический продукт категории кисломолочных продуктов. Это один с самых полезных составляющих в рационе любого человека, не зависимо от возраста, пола, степени здоровья и образа жизни. Творог уместен во многих сферах. Данный полезный продукт получают в процессе сворачивания молочного белка под воздействием ряда реакций и процессов с дальнейшим избавлением от излишней жидкости — сыворотки. |
| Простокваша 0.1% Простоквашей считается древний русский кисломолочный напиток. Он готовится путем сквашивания топленого свежего молока. В настоящий момент простокваша имеет множество разновидностей. Они различаются между собой видом молока, которое было применено при приготовлении, а также от типа и разновидностей молочнокислых дрожжей. Например, по украинским традициям простокваша именуется ряженкой, а это в свою очередь указывает на то, что данный продукт был признан практически во всех уголка мира. |
Польза йогурта
Напиток с полной уверенностью можно назвать сбалансированным продуктом, который можно употреблять ежедневно. Он приносит много пользы организму человека:
- стимулирует процесс пищеварения, подавляя деятельность вредоносных микроорганизмов;
- успешно противостоит Helicobacter pylori, которые являются возбудителем язвенной болезни желудка;
- при регулярном употреблении, помогает женщинам справиться с молочницей;
- поддерживает в здоровом состоянии микрофлору кишечника;
- при низкой жирности помогает вывести организма «вредный» холестерин;
- улучшает работу иммунной системы.
Рекомендуем ознакомиться БЖУ кеты
При добавлении пробиотического комплекса бактерий, йогурт помогает справиться организму с негативным влиянием антибактериальных средств. По этой причине рекомендован к употреблению с первого дня приема антибиотиков.
В нем высокое содержание кальция (124 мг при норме в день 1000 мг), много фосфора (95 мг, норма 800 мг), кобаламина или витамина В12 (0,43 мкг/3 мкг), кобальта (1 мг/10 мг) и холина (витамин В4), которого в 100 г содержится 40 мг, при суточной норме в 500 мг.
